Claire幸福日記

位於三地門上至高點的居高風味餐廳

在元旦的連假裡 跟一群好友一同到此大飽山野饗宴

依山而建置的用餐區

利用山勢開拓而成 處處充滿山野的原野風味

入口處的迎賓水瀑

將少許的原住民特色原素導入

以流水增添動感 有山有水 想的真周到呢

這是入夜後的大門口

茅屋的小徑 頗有花徑不曾緣客掃 蓬門至始為君開的情境

偶爾來趟鄉野之旅 洗去忙碌的心情

讓心沉澱一下 很放鬆哦

↑石板桌及藤椅組成的用餐區

↑可容納多人的用餐區 地板也都是石板呢




↑豬型烤爐

鐵製的豬型用來烤豬

非常有意思 超卡哇伊




↑烤山豬肉

烤的香酥的山豬肉灑上黑糊椒提味

山豬肉一點也不油膩 厚實的皮非常有嚼勁

難怪是這邊的招牌菜

↑蜂蛹炒花生

聽說蜂蛹內含豐富的蛋白質 是愛美女生的美容聖品

所以愛美的滋妹妺因此吃了不少

難怪她的皮膚白裡透紅

看來我要猛吃多點囉




↑鹹酥溪魚及蝦 

適合下酒的一道菜  山溪野味非常應景




↑三杯雞

山裡的土雞 肉質很嫩 但有點不夠入味




↑一品雞湯

當天天氣冷風入境 山裡山嵐突起

喝碗熱熱的熱湯 加上熱情的友人

讓人打從心中也暖和起來了




↑金瓜米粉

裡面放滿了我不愛吃的洋蔥

還感謝友人將它挑掉我才勉強吃了一碗

但金瓜的甜味被米粉吸的飽滿

店家還放了些奶油焗味

味道更顯香濃~~




↑松板豬肉

名為松板肉質真的不是蓋的

不油而且沒有筋 肉嫩有甜味

上桌沒多久即被一掃而空囉  證明它的美味無法擋




↑涼拌檳榔花沙拉

香脆可口 吃起來有點像是嫩嫩的筍子

聽說性涼 甘火上升者可多食用

↑原住民必喝的小米露

有點過甜 對於喜歡酒味濃點的我們

似乎有點不夠味呢 呵~~~

↑因為位置空曠 很適合觀看夕陽

建議可以中午就先到這泡茶

我們到時因為時間已晚錯過了泡茶的時間

沒有品到山林的好林

但也因此享用了一頓山野美食

不失是另一種補償

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地址:屏東縣三地門三地門地段585號

營業時間:週一至週五:1600至凌晨01:00、假日1030至凌晨01:00

 訂位專線:08-7994288

如何前往:國道三號下長治交流道  沿台24線經三地門大橋過鄉公所