Claire幸福日記

東方龍 / 中華真味料理，是台中水舞事業機構所開設的時尚餐廳

零七   年 春初 坐落在公益路與大觀路

就在理想與堅持之下，開啟了中式創意料理之路

無數次鍋鏟和鳴的旋律中，撞擊出創意的火花，點燃了對中式料理

的熱情，就在今日 將熱情創意幻化成龍，來自東方 ～東方龍 中華真味料理

入口處等候的沙發區

也是以紅、黑二色為主基調

時尚的舒適空間

巧妙運用透明燈籠

紗線簾以及雕花鑄鐵

形成視覺穿透及傳統與現代的融合感

大紅與大黑色交錯運用、襯托出極簡奢華的氛圍

台灣味的跨國、中華真味料理

融合視覺、味覺、感觀的創意美學

猶如享受一場新東方人文視覺饗宴

除了沙發區外還有四人圓桌

及另一區的大圓桌

很適合全家人一起聚餐

讓人一坐下就不想起來的超舒服沙發區

坐在這品嚐美食

抱著軟軟的抱枕

窗外流瀉而入的陽光

讓人懶洋洋的整個都放鬆了

廁所的洗手台

以石盆來當洗手台 更顯出些許的禪意

光影充足 及上頭創意燈飾

讓人捨不得離開

隨處可見的中國風擺設

我們今天用餐點的是中午套餐

單點後每道加價１３８元　升等

每人一個小壼泡熱飲

搭配台灣精選好茶　品嚐傳統茶藝

店家招待的餐前小點心

米血及豆干　　二者都滷的非常入味軟度又適中

前菜附的水果蔬菜沙拉

香菇蒸蛋

平凡隨處可見的蒸蛋　　放置於手燒荷葉器皿中

頓時讓它的口感及質感升極

令人一口接一口　　超想看到空碗中的荷是否如記憶中的美

本來看到其他桌上都有一個紅紅的大器皿

正納悶裡頭到底裝些什麼

等上桌後一打開驚嘆聲不自主發出

滿滿的櫻花蝦飯

若是單點的客戶　每位２０元即可盡情享用哦

招牌櫻花蝦飯

來自東港的櫻花蝦及深海旗魚鬆

搭配主廚的獨門醬料　　十分入味超好吃

讓原本在減肥中的我

不自主的吃了二碗

天啊！！又破功了拉

風味椒麻雞　（單點２４５元）

肉質鮮甜　值得一提的是它的辣勁

是吃在口中連舌頭都能感到陣陣的辣麻

但持續一下後　辣味轉為甘甜　超正點的

三色京都排骨　（單點２４５元）

以甜椒襯色　　排骨先炸後燒煮

嫩中帶點酥脆感　　超下飯的一道菜色 

甜點／奶油仙草凍　（單點５０元）

甜點／愛玉檸檬露　單點５０元

熱水果茶

飯後服務生貼心的送上牙籤

一看到裝牙籤的小繡花鞋

另人再次感到業者的用心

連小細節都承襲東方的中國風設計

PS:部分文字頡取自東方龍網站

東方龍-中華真味料理  http://www.swmall.com.tw/web/orientdragon/main/06where.html

址址：台中市公益路二段271號 (公益路/大觀路口} 

店內消費需酌收１０％服務費

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是一間充滿中國風的餐廳

視覺與味覺都得到滿足

值得再去造訪的一家店