在格友的部落格上看到這間創意料理店
或許是格友的照片及描述太吸引人了
重點這間店離我家又近
所以我怎麼可以錯過離家近又兼具創意料理的美食呢
當然要找個絕佳時機造訪品嚐一番
小小的店面座落在住宅區內
尋到此店時 才知道原來曾從它店門口經過數回 只是不曾注意到它
真的要非常感謝格友的推薦 才能嚐到此美食
一進入店內 小小的店面 超大的吧台就佔了2/3
轉身過來的即是年輕老闆哦
因為非假日人不多吧台區沒有開放
所以我們馬上被引領到二樓座位區
整家店座位不多 難怪格友說假日來要先訂位
簡單的擺飾裝潢 真的不是走氣氛路線的
但却見桌上都擺著訂位的牌子
看來貪吃鬼/老饕 並不是只我呢
Le Fond所有餐點都是採現點現做
所以人多時要耐心等候
用餐有分單點及套餐
套餐(前菜+主餐+飲料) 其他類都屬單點
可依個人喜好而做加點(下方有PO MENU供格友參考)
但店家菜色會依季節做變化 讓客戶依不同季節品嚐不同菜色
這是附贈的開胃菜-醃製小黃瓜
清脆爽口 重點是醬汁很特別 醃製的也很入味
前菜-很長的名字
炸有機地瓜佐葡萄酒醋美乃滋(單點價50元)
帶皮的有機地瓜甜味十足 不用沾美乃滋醬就超好吃
而且是道超營養/養生的前菜 在冷冷的天裡
吃到熱呼呼 會燙口的炸地瓜
整個人/心都暖和起來了
沾著店家特製葡萄酒醋美乃滋又變成一道西式前菜
二種不同風格 二種享受 超值吧
前菜-炸茄子與青龍椒沙拉(南海醬汁)
這道菜菜名與實際成品讓我無法聯想
落差太大拉 看不到炸茄子在哪
好奇的我忍不住問了一下服務人員
才知道茄子是先炸過再冰鎮 讓茄子有點脆度不會太軟
或許是我期望過高 這道菜本人較不喜歡
但也由此驗證了取菜名的重要性
單點-炸有機蔬菜與鮮蝦天婦羅佐薑味醬汁(100元)
呵....光看到我最愛的蝦 就給它一個讚拉....強推哦(好吃)
裏上薄薄的一層麵衣 吃到蔬菜的青甜(青椒/葉菜)
大隻的鮮蝦 沾上薑汁口味的醬汁 更將蝦的甜味勾勒出來
店家使用的蔬菜都是有機蔬菜 保留了更自然的原味
這也是店家對食材的一種堅持吧
灸燒黑鮪魚香料風味佐陳年酒醋冷細麵
本來以為冬天不會有冷細麵 沒想到還有 當然要點來吃看看囉
一上桌超大(厚)的灸燒黑鮪魚便吸引住我的目光
迫不及待先吃上一片
新鮮黑鮪魚灸燒的脆感 很特別 加上粗顆粒黑胡椒 絲亳沒有任何腥味
細麵拌著特調酒醋醬汁 微酸甜口感
搭配杏鮑菇的脆感及柳澄的酸甜 口感多層次
夏天吃一定更讚拉
鴨腿肉與美濃白蘿蔔起司燉飯
燉飯剛上桌時 因為剛細麵的賣相與口感已讓我非常滿足
看到它 有點小小失望
但真的 呵....不能只看外觀拉
燉飯吸飽了燉汁 好好吃
可能是蘿蔔的甜及起司的香濃味道 讓米飯香氣十足
飯後飲料 藍莓果茶及董衣草茶
一點都沒有特色 是今天整餐的唯一敗筆
本來還想一嚐甜點的
但實在是太撐了 等到下次再品嚐囉.......
店內提供的香草茶 淡淡的香草味道 有薄荷、蘿蔓等
飯後老闆超親切的到每桌桌邊 問了客人用餐的滿意度
還贈送每位用餐者一小包香草 讓客戶以回家自己泡來喝 夠貼心吧
店內的MENU
本來有拍但發覺店家FB上有 且超清楚的便借來一用
各位看到就知道 以這麼便宜的價錢
可以享受到店家用心料理的食材及態度
是不是超值得呢?
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