『淨豆腐』位於高雄大立百貨斜對面
老闆是正宗韓國人
因為口味道地成為高雄的排隊美食之一
店家不接受電話預約 只能現場排隊
所以用餐時間一到您就可以看到長長的人龍在門口排隊
晚上17:30開店 準時到達時沒想到己看見長長人龍
第一梯用餐沒趕上 只能排下一梯次
建議先留下聯絡電話 可以到附近先逛逛
待候店家通知即可(等到我們時已經18:40了.....誇張吧~~)
想享用美食真的要很有耐心才可以....
小小的店 共有二層樓
但座位數不多 難怪需要等候很久
好不容易等到座位有空趕緊拿起手機拍下
雖然是韓國料理 但店內的裝潢卻偏中國日式風
因為空間不大 所以每桌之間間隔不大
適合純粹享用美食 不適合聚餐聊天
第一:因為談話內容別人會聽到 其次是太多人在等待用餐拉
趁著上化粧室的機會上二樓參觀了一下
滿滿的人潮 實在避不開人潮 若不小心被我拍到者不想出現
可留言告知哦 對不起~~
淨豆腐的碗 以大大的雙喜簡單裝飾
餐墊紙則以中國雲圖飾呈現
充滿濃濃的中國風 難怪韓國受中國的影響深遠 由此可知
點完餐後服務生即送上小菜五盤
滷鴿蛋滷的味道濃郁 連蛋黃都好香
涼菜伴著獨特醬汁及芝麻 清爽又帶著芝麻香氣
泡菜則是香當道地 只是對不習慣吃辣的我而言 太辣了
其他杏鮑菇及黃豆芽則保準中度水準
以贈送的小菜而言 淨豆腐的小菜則是超優
超司嫩豆腐煲 $270元
先將蛋黄打散 讓牛肉變的更滑嫩
熱呼呼的豆腐煲超多的牛肉
湯中略帶點超司香甜味道 讓湯的層次感更多 不只有辣味
但湯有點少 讓人覺得有點意猶未盡
點煲類套餐有附贈『角閃石鍋』
以生米煮成獨特脆口感的鍋靶飯
客人可選擇加60元蔬菜拌入鍋靶飯中即可享用(如下一張圖)
另一種吃法是石鍋飯在拌勻並添到飯碗後可留下約三分之一的飯在石鍋中
並加上熱麥茶蓋上鍋蓋約15分鐘後就變成了有麥茶香氣的茶泡飯了
拌滿蔬菜及豆腐煲湯汁的鍋靶飯
吃得到滿滿的蔬菜及微辣的豆腐煲湯汁
是道地的韓國口味 也是有別於其他韓式料理的獨特
辣炒霜降豬$180元
不愧是韓式料理一上桌跟我想像中的霜降豬差太多了
紅通通的又油的感覺
還好吃起來霜降豬的軟嫩感仍在
但有些許的油膩感 建議吃的時候將油先濾過
最後只能說這道菜不是我的『菜』 我不愛.....
綜合海鮮煎餅&190元
來韓式料理必點的一道料理
底部煎的焦脆 咬下口脆脆的又滿滿的海鮮料
麵皮的厚度又不會太厚 不像有些店家只吃到麵皮的感覺
我超愛它的酥脆口感 讚~~
店家MENU
店家MENU
以韓式料理而言『淨豆腐』料理算是很道地
會讓我想再次造訪嚐嚐其他料理
也難怪有這麼多人甘願為了品嚐美食而排隊等候
因為真的值得哦 但要有耐心 才不會讓久等的不悅 影響到食慾哦
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淨豆腐 韓式料理
電話:07-2215665
午餐11：30-14：30 晚餐17：30-22：00
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