Claire幸福日記

↑跨年夜的大餐 本來鎖定要想去firday's 餐廳

好不容易突破層層人牆來到夢時代內部

一問 若要等侯要等到12點才有呢

餓扁的我們突然看到"黑川堂"的招牌及立牌上誘人的牛排吸引我們走入

↑入口處聖誕及過年氣氛的汽球玩偶到處林立

也更增添了熱鬧的感覺

↑充滿時尚感的等侯區   似乎讓等侯的人們 心情也舒緩許多

↑搶眼的紅色皮沙發 及圓圈圈的壁畫粧點

讓整個用餐區熱鬧非凡

黑川堂最為人稱道的是窗外美景一覽無遺

300多坪空間環境     只安排168個座位    餐廳明亮寬敞

外場服務生著類似日式職棒啦啦隊制服，展現青春活力

出菜及服務態度都不錯哦

↑貼心的等侯區及洗手區

↑在此用餐飲料及湯品是無限無應的

↑一進門就可以看到開放式LED廚房及三座大型鍍金鈦風管

開放式的廚房 也彰顯食材的清潔度   及各位廚師的功力

我們當天點的是套餐有配手工抺茶涼麵

日式醬非常清爽   麵條稍嫌硬了點 搭配柴魚的魚味算中等囉

↑水果雞肉沙拉 好吃 但料有點少拉

↑附餐麵包 可能是事先烤好 有點硬   要沾濃湯加熱才好吃   

↑是390元套餐加贈的手捲 因為是同行的情侶檔吃的

我不知道口味如何呢

↑無限暢飲的玉米濃湯及牛肉湯

可能我去盛時已到鍋底 玉米濃湯超濃的 而且玉米粒也不少 算優的哦!!

↑美國雪阪灸燒牛排  290元

黑川堂炙燒牛排景觀餐廳最大特色，在於採日式獨家料理手法，以鮮烤、厚切、高溫炙烤牛排的技巧，鎖住牛肉的原汁原味，令人讚不絕口。黑川堂行政主廚楊博任表示，牛排好吃的原因在於嚴選食材，所進口美國阪腱牛肉雪花分布勻稱，牛肉中有帶筋的部分，富含膠原蛋白，當炙烤至七分熟時，牛筋會軟化成膠原蛋白易於被人體吸收、補充膠質。再加上厚切的口感，吃起來大口滿足。楊博任強調，採日式炙燒手法烹調，鎖住肉汁卻不油膩，非常符合現代人少油低脂的健康訴求。這也就是黑川堂牛排受歡迎最主要的原因了。-----(取自黑川堂網站)

●火焰牛排390元

厚切上等牛肉，先煎到5分熟，上桌後淋上酒再點火，是十分眩目的開幕式，炙燒後更可口。

可惜的是點火的時候我的動作太慢囉 沒有拍到

日式特級XO醬雞排390元

雞排醃製12小時後，先煎烤去油，再用高溫烘烤，皮脆肉鮮，搭配阿一特級XO醬，鮮香微辣。

↑當天飲料的推薦商品

XX奶綠 我已經忘了名字 只要再加39元即可加點一杯

有點像咕嘀咕嘀的奶綠 但味道不夠濃 我不太愛囉

●整體而言 菜色算中等 畢竟價位中等 還可以接受

服務員熱情 用餐環境寬敞   景觀也不錯

蠻適合同學或家庭聚會的

愛享受安靜用餐的人則不建議選擇此處(有點吵)